طرز تهیه شربت پرتقال
طرز تهیه شربت پرتقال
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه شربت پرتقال را آموزش می دهیم.آموزش آشپزی و انواع نوشیدنی در سایت انسان شاد .در این مطلب راههای درست کردن شربت پرتقال را به شما آموزش می دهیم.
شربت پرتقال از انواع شربت های خوشمزه و پرطرفدار است که در طرز تهیه شربت پرتقال از کله قند و آب جوشیده سرد و پرتقال استفاده می شود و شما می توانید این شربت خوشمزه را به راحتی و با روش های مختلفی در منزل تهیه کنید.شربت آلبالو و شربت توت فرنگی و شربت پرتقال از انواع شربت های میوه ای هستند که بهتر است این نوع نوشیدنی های سرد را خودتان در منزل تهیه کنید تا از طبیعی بودن آن ها مطمئن باشید.
مواد لازم برای تهیه شربت پرتقال
- کله قند : یک عدد
- پرتقال متوسط : ۱۵ عدد
- آب جوشیده سرد : هشت لیوان
طرز تهیه شربت پرتقال در منزل
برای درست کردن شربت پرتقال ابتدا پرتقال ها را به خوبی با مسواک بشویید و با کمک دستمال تمیزی پوست پرتقال ها را خشک کنید. سپس پرتقال های شسته شده را با پوست روی کله قندی بکشید تا سطح کله قند به طور کامل نارنجی رنگ شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه شربت پرتقال کله قند را در قابلمه ای بزرگ قرار دهید و آب پرتقال ها را به کمک آبمیوه گیری بگیرید.
آب پرتقال های طبیعی را به همراه آب در قابلمه حاوی کله قند بریزید.
سپس به مدت ۱۵ ساعت قابلمه را در دمای آشپزخانه بگذارید و بعد از مدت زمان ذکر شده شربت پرتقال را به خوبی هم بزنید و اگر قند به طور کامل در محلول آب پرتقال حل شده بود می توانید مایع شربت پرتقال را درون ظرف مناسبی بریزید و شربت را در یخچال به مدت طولانی نگهداری کنید.
با این مقدار مواد می توانید به اندازه ۵ لیتر شربت غلیظ پرتقال تهیه کنید توجه داشته باشید که برای میل کردن شربت پرتقال باید شربت را به نسبت مناسبی با آب مخلوط کنید تا میزان شیرینی شربت اندازه شود. در این مطلب با روش درست کردن شربت پرتقال در منزل آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این نوع شربت خوشمزه و خوش طعم نهایت لذت را در منزل ببرید. برای مشاهده آموزش تهیه انواع نوشیدنی سرد کلیک کنید.
مواد لازم برای شربت پرتقال
آب پرتقال ۲ لیوان
آب ساده ۳ لیوان
شکر ۳ لیوان
فیله پرتقال ۱ کیلو
اسانس و رنگ پرتقالی در صورت دلخواه
طرز تهیه شربت پرتقال
آب ساده و شکر را در قابلمه روی حرارت شدید قرار دهید.آب که به جوش آمد کف و جرم روی آن را بگیرید. حالا حرارت را کم کنید و به مدت ۳۵ دقیقه بجوشانید. حالا آب پرتقال را اضافه کنید. زمان بدهید تا به جوش آید. فیله های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به درون قابلمه اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و به مدت ۳۵ دقیقه دیگر روی حرارت نگاه دارید. بعد از این مدت تنظیف را از قابلمه خارج کنید. تنظیف را وقتی سرد شد فشار دهید و این عصاره را هم به شربت اضافه کنید. وقتی که شربت حرارتش را از دست داد در یخچال نگهداری کنید.
نکات تکمیلی در مورد شربت پرتقال
شربت پرتقال جزو نوشیدنی – انواع شربت میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه میباشد .
شربت پرتقال را می توانید در وعده صبحانه – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۰ نفر مناسب میباشد .
شربت پرتقال بسیار خوشمزه است و در مهمانی ها بهترین نوشیدنی است
شربت پرتقال مناسب ترین گزینه برای پذیرایی در مهمانی ها و جشن ها می باشد.
این شربت را به راحتی می توان در منزل درست کرد.
علاوه بر این که این روش تهیه شربت بسیار آسان و مقرون به صرفه است،
طعمی بسیار خوشمزه دارد و بسیار دلچسب تر از انواع آماده آن می باشد؛
همچنین صد در صد از طبیعی بودن و سلامت آن اطمینان دارید.
مواد لازم برای تهیه شربت پرتقال :
پرتقال :
: ۲ کیلو گرم
آب پرتقال :: ۲ پیمانه
شکر :: ۳ پیمانه
آب :: ۳ پیمانه
اسانس پرتقال :: به میزان دلخواه
طرز تهیه شربت پرتقال :
به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه شربت پرتقال ابتدا باید
یک قابلمه با سایز مناسب انتخاب کرده و آن را روی حرارت اجاق بگذارید سپس ۳ پیمانه یا لیوان آب را درون آن بریزید
شکر را نیز اضافه کرده و مخلوط شکر و آب را خوب هم بزنید تا شکر در آب حل شده و یک شهد مناسب به دست آید.
برای زمان نیم ساعت اجازه دهید تا شربت روی حرارت ملایم بجوشد.
کف های روی شرب را بگیرید و اگر تمایل دارید که شربت پرتقال یکدست تری داشته باشید شربت را از صافی رد کنید.
بعد از گذشت مدت زمان نیم ساعت شربت پرتقال را نیز به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تا کمی بجوشد.
در مرحله بعد پرتقال ها را پوست گرفته و آنها را درون یک پارچه تمیز و نازک بگذارید.
حال پارچه حاوی پرتقال ها را گره زده و آن را درون قابلمه بگذارید تا شیره پرتقال ها حسابی در شربت برود.
در فصل زمستان سعی کنید زیاد شربت پرتقال را میل نمایید
اگر تمایل دارید که رنگ شربت شما طبیعی شود می توانید از رنگ خوراکی نارنجی یا اسانس پرتقال استفاده کنید
بعد از اینکه شربت پرتقال جوش آمد زیر حرارت اجاق را کم کنید و
دوباره اجازه دهید تا ۳۰ دقیقه با حرارت کم شربت بجوشد.
حال پارچه حاوی پرتقال را از درون قابلمه بیرون آورده و اجازه دهید پرتقال های داخل آن خنک شوند و
بعد آنها را فشار دهید تا کاملا عصاره آن گرفته شود و بعد به شربت اضافه کنید.
زمانی که شربت خنک شد آن را درون یخچال بگذارید تا خوب خنک شده و
برای مصرف مقداری از شربت پرتقال را با آب مخلوط کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه شربت پرتقال
نوشته آموزش طرز تهیه شربت پرتقال خانگی به همراه نکات مهم اولین بار در انسان شاد. پدیدار شد.
شربت پرتقال,شربت پرتقال سن ایچ,شربت پرتقال مامی سایت,شربت پرتقال با کله قند,شربت پرتقال طرز تهیه,شربت پرتقال سن کویک,شربت پرتقال سان کوئیک,شربت پرتقال با شکر,شربت پرتقال به انگلیسی
شربت پرتقال یک شربت خوش طعم است که به دلیل وجود آب پرتقال در آن سرشار از ویتامین C است. این شربت را می توانید در کنار صبحانه یا عصرانه به عنوان یک نوشیدنی مفید و پر از ویتامین میل نمایید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای تست مقداری شربت پرتقال تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه شربت پرتقال در ادامه با همدوره همراه باشید.
| مواد لازم شربت پرتقال | |
| پرتقال | ۲ کیلوگرم |
| آب پرتقال | ۲ پیمانه |
| آب | ۳ پیمانه |
| شکر | ۳ پیمانه |
| اسانس پرتقال | به دلخواه |
دستور طرز تهیه شربت پرتقال
ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و ۳ پیمانه ( لیوان ) آب داخلش بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس شکر را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط آب و شکر را هم بزنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود. حدود ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بگذارید شربت بجوشد.
بهتر است شربت را صاف کنید ، اگر امکانش نیست کف های روی شربت را با کف گیر بگیرید. بعد از ۳۰ دقیقه آب پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا شربت به جوش بیاید. سپس پرتقال ها را پوست بگیرید و داخل یک پارچه نازک و تمیز قرار دهید.
پارچه را محکم گره بزنید و داخل قابلمه شربت بگذارید تا شیره پرتقال ها به خورد شربت برود. بعد از جوش آمدن شربت مجددا حرارت را کم کنید تا حدود ۳۰ دقیقه شربت بجوشد. بعد از اینکه ۳۰ دقیقه گذشت پارچه حاوی پرتقال ها را از شربت خارج کنید.
بگذارید پارچه و پرتقال های درونش سرد شود سپس آنرا فشار دهید و عصاره اش را به شربت اضافه کنید. صبر کنید تا شربت خنک شود سپس آنرا در یخچال بگذارید. در زمان مصرف مقداری از شربت را با آب خنک مخلوط کنید و میل نمایید.
نکات تهیه شربت پرتقال
رنگ شربت پرتقال
برای زیباتر شدن شربت پرتقال می توانید از رنگ خوراکی نارنجی استفاده کنید یا مقداری اسانس پرتقال داخل شربت بریزید. در مراحل پایانی تهیه شربت پرتقال ۵ دقیقه قبل از اینکه شربت را از روی حرارت بردارید باید رنگ یا اسانس پرتقال را اضافه کنید و شربت را خوب هم بزنید.
خواص شربت آب پرتقال
کارشناسان سلامت می‌گویند: نوشیدن روزی یک لیوان شربت آب پرتقال به تقویت پوست، مو و ناخن کمک می‌کند.به گزارش ‘زینیوز’، کارشناسان این فواید را به ویتامین سی، پتاسیم و فولیک اسید موجود در آب پرتقال نسبت داده‌اند. ویتامین سی برای تولید کلاژن لازم و ضروری است.رنگدانه های زرد موجود در آب پرتقال با کاهش آسیب‌های ناشی از تابش نور خورشید بر پوست ارتباط دارد و گفته می‌شود که قابلیت انعطاف پذیری پوست را تقویت می‌کند. معمولاً یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری آب پرتقال حاوی ۶۰ میلی گرم ویتامین سی است.به گفته کارشناسان مواد مغذی مهمی که برای داشتن پوست، مو و ناخن سالم نیاز است زمانی که در بخشی از رژیم غذایی انسان مصرف می‌شوند، بیشترین تأثیر را دارند.
